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日本茶道文化的茶器，講求樸拙，具禪趣，具求獨一無二的藝術美，
任何一個茶碗是製作者的慧心，不可能有相同的第二個茶碗。
現代注重花色與材質之精美。
多以五個為一組。韓國有名的茶杯連主人也是五杯，付代表五行；水火木金土。
中餐好食，西餐好看，美食不如美器。
茶葉的吸濕性強，所以防潮最要緊。一般茶葉要密封防潮，貯藏茶葉時
[乾燥]是第一要件。注意---[造時精，藏時燥，泡時潔]。
普洱茶不必密封，只置於乾燥--涼爽--通風之處。
用鐵器煮水可使水質甘甜。
飲茶之前先吃甜食，其目的在更加突顯茶味。
用茶粉煮膳食，可以約如食鹽用量。
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